Responsable Qualité - Aeromin H/F - Barnier Sas

Fondée en 1992, BARNIER Sarl est située au cSur du marché de Rungis en Île de France. La société commercialise un assortiment de produits frais sélectionnés parmi les meilleurs producteurs pour garantir au consommateur final une qualité exceptionnelle et un goût incomparable: Frécinette mini-banane, Fruits de la passion, Mini mangue sucrée, Ananas extra sweet, Physalis, Maracuya, Lulo, Papaye Golden et Formosa, Tamarillo, Curuba, Feijoa, etc.
1. Contrôles et évaluation de la qualité
- Évaluer les produits par contrôle visuel, olfactif, gustatif et tactile.
- Utiliser les appareils de contrôle et de mesure : calibreuse, réfractomètre,
pénétromètre, thermomètre, balance.
- Comparer les caractéristiques des produits aux référentiels et cahiers des
charges.
- Détecter et évaluer toute anomalie ou non-conformité.
- Prendre des photos des produits non conformes avec codes de traçabilité et
numéro de lot.
- Rédiger et enregistrer les rapports qualité et rapports de suivi qualité.

2. Réception et procédures qualité
- Réaliser le contrôle quantitatif et de poids des arrivages contrôle renforcer.
- Effectuer le contrôle systématique (agréage) et le contrôle renforcé selon norme
NF V03-200.
- Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité (HACCP, vêtements,
chaussures, lavage des mains).
- Réaliser le plan de prélèvement annuel pour analyse de pesticides pour
certification FEL Partenariat.
- Gérer la procédure rappel/retrait si nécessaire.

3. Communications et suivi clients / fournisseurs
- Répondre aux courriels et demandes des clients avec diligence.
- Clarifier les doutes et demandes des clients et fournisseurs, en maintenant un
dialogue constant.
- Contacter les fournisseurs en cas de non-conformité des arrivages pour former
et orienter sur l'envoi correct des produits afin d'éviter des réclamations pour
qualité, homogénéité de couleur et tailles.
- Envoyer et analyser les échantillons de fruits au laboratoire.

4. Gestion administrative et certification
- Maintenir à jour les procédures pour les produits biologiques et certifications
ECOCERT.
- Signer électroniquement les documents relatifs à la marchandise organique (ex.
Frécinette sous traces).
- Solliciter et vérifier les documents IMA auprès du représentant du service clients
et douanas pour produits organiques.
- Assurer la veille sur les mises à jour des normes européennes communiquées
par la chambre syndicale (CSIF).
- Réaliser les formations HACCP pour le personnel.
- Contrôler les inventaires de dotation (équipements, protections individuelles).
- Superviser l'achat des chaussures de sécurité et vérifier que les sanitaires
(toilettes et cuisine) disposent de savon et papier.
- Superviser que le chef d'entrepôt et les préparateurs de commandes respectent
les normes établies par BARNIER SAS.

5. Compétences et exigences
- Connaissance approfondie des fruits exotiques et cahiers des charges BARNIER
SAS.
- Maîtrise des outils de contrôle qualité et normes NF V03-200.
- Rigueur, organisation, sens des responsabilités et communication efficace.
- Capacité à gérer certifications, audits et procédures réglementaires.

6. Formation / Expérience
- Formation en qualité agroalimentaire ou expérience équivalente.
- Expérience en contrôle qualité, réception et analyse de fruits exotiques
souhaitée.
- Connaissance des normes HACCP et certifications biologiques (ECOCERT) et
(FEL PARTENARIT).

Experience: 1 An(s)

Compétences: Procédures de contrôle qualité

Langues: Anglais souhaité,Espagnol souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes